Apprentis : Qui? Comment? Quand

[align=center]Bonjour à tous,

Comme vous le savez peut être le but de l'association est de faire connaitre au plus grand nombre le métier de boucher et de fait d'encourager un maximum de jeunes à se lancer dans le métier.

Alors pour tous ceux qui se posent des questions voici quelques réponses.

Déjà sachez que la plupart des artisans bouchers recherchent des apprentis et même si ils ne l'affichent pas directement dans leur magasin, vous pouvez leur poser la question.

L'apprentissage peut commencer à partir de 15 ans, avec un C.A.P. qui se fait sur 2 ans, en alternant des périodes en entreprise et au C.T.M. (centre technique des métiers, c'est à l'école des apprentis).

Si vous ne trouvez pas d'entreprise, un appel à la chambre de métiers vous permettra d'avoir la liste des artisans qui recherchent des apprentis.

Sinon, lorsque vous avez trouvé un boucher qui accepte de vous prendre en formation vous voyez directemet avec lui les modalités d'inscription.

VOilà comment tout simplement on peut commencer une formation qui peut se continuer par un Brevet Professionel dont la seule section en Midi-Pyrénées est à Rodez.


Pour de plus amples information: www.lapprenti.com

et www.cm-aveyron.fr
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# Posté le dimanche 12 avril 2009 13:42

Adieu Florian

Tous les membres de l'Association sont tristes de perdre un des leurs.
Alors voilà Florian quelques mots pour toi, pour te dire que tu resteras toujours avec nous.

# Posté le lundi 23 mars 2009 10:39

De mieux en mieux - Fabien Bousquet

De mieux en mieux - Fabien Bousquet
Pour la deuxième fois Fabien Bousquet vient de remporter la sélection pour le concours du Meilleur Apprenti de France. Il a donc passé avec succès la sélection régionale.

Dernière ligne droite avant la finale qui permettra de désigner les trois meilleurs apprentis bouchers de France qui se déroulera les dimanche 5 et lundi 6 avril 2009 à Vannes (Morbihan).

Depuis 5 ans, c'est la 4ème fois qu'un apprenti aveyronnais accède au National, en espérant que Fabien finisse en haut du podium. Tous les membres de l'association le soutiennent.

N'hésitez pas à laisser des commentaires de soutient

# Posté le mardi 03 mars 2009 07:47

Modifié le mardi 03 mars 2009 13:57

Toutes nos félicitations à Fabien Bousquet

Toutes nos félicitations à Fabien Bousquet
Comme chaque année, le syndicat départemental a organisé les sélections départementales du Meilleur Apprenti pour participer au concours national du Meilleur Apprenti de France.

Le sujet est simple, il s'agit de désosser un carré de porc et une épaule d'agneau. Il faut ensuite les parer et les éplucher ainsi qu'une pièce de boeuf. Il faut par la suite réaliser 8 paupiettes, et présenter, décorer tous ces morceaux sur un plateau.

Les apprentis sont alors notés par des professionnels et le meilleur est élu Meilleur Apprenti Aveyronnais.

Il s'agit cette année de Fabien Bousquet.

Tous nos encouragements pour la semaine prochaine, où Fabien défendra les couleurs du département à la sélection Midi-Pyrénées.
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# Posté le mardi 24 février 2009 08:02

On est les champions on est les champions ........

Mesdames, Messieurs sachez que pour la première fois de l'histoire de l'humanité notre association est la première à recevoir :

"LE PRIX DE L'ARTISAN DE L'ANNEE"


Ce prix nous a été remis par la Chambre de Métiers durant la 3éme soirée de l'Excellence ce vendredi 7 novembre avec un chéque de 500¤.


Il vient récompenser notre démarche ainsi que nos résultats (hausse de 400% des effectifs la 1ère année, classe complète cette année, pour les apprentis en C.A.P. Boucher à Rodez)
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# Posté le mardi 11 novembre 2008 05:47